现年32岁的夏剑峰原本在上海金山区一家医疗用品企业工作，年收入两三万。7年前，他回到金山区高楼村做农民；今年，他种植的草莓和西甜瓜大约能带来50万元利润。 “那时，老婆去了趟日本，回来说起日本的农民，有文化、懂技术、会经营，能把农产品卖出好价钱。”这和夏剑峰对“农民”的理解大相径庭——在他出生成长的农村，几乎所有“有文化、懂技术、会经营”的年轻人都去了城市。辞职后的夏剑峰开始用不同于父辈的方式务农——更接近于“工人”甚至“经营者”。 现代农民“金山草莓哥” 夏剑峰关于“现代农民”的抱负，从30亩左右的“家庭农场”开始。承包一定规模的土地，以家庭劳力为主进行农作物的种植、经营，这就是正在沪郊兴起的“家庭农场”。 金山区农委主任张亚军介绍，金山区的农村土地流转比例已达79%；土地流转使离土农民收入多元化，也为上海发展现代农业创造了条件——沪郊力推的“家庭农场”正是规模化经营的探索。“上海的家庭农场和美国的大农场不一样，不是越大越好，而是采用‘适度规模’。”他解释，南方农村土地高度分散，客观上限制了种植户规模的无限扩张；考虑到农户的经营能力和风险承受能力，也建议把种植规模控制在家庭可承受范围内，“在金山区，粮食种植以200亩到300亩为宜，经济作物种植以30亩为宜。经营能力确实出色的，可以放宽。” 夏剑峰聘请母亲曹友芳担当家庭农场的“技术指导”——曹友芳种了20多年西瓜，是有名的种植高手；自己负责营销和整体运作。去年开始，除了种西瓜，他还种草莓，并在微博上管自己叫“金山草莓哥”——很多人因此认识他，在网上下单，甚至打听了草莓大棚的地址，直接去现场采摘。今年的草莓季刚刚开始，夏家20亩的草莓预计能带来50万利润。明年，种植面积将扩大到70亩左右，因为夏剑峰和周边镇上的十多个农户组建了种植合作社，而农户们都希望明年能从他那里引入草莓苗。 “一定是没人种田了” 夏剑峰的父母曾经极力反对他回家当农民，“他们觉得，做农民非常辛苦”。但夏剑峰认为农民离开土地的原因不是怕吃苦，而是由于产出和投入不成正比，“同样的付出，在其它行业换得的收入远远超过农业——只有等投入产出比变得合理，农民才会是大家眼中一个有质量、有前景的职业。” 50多岁回归农业的沈铁刚吃过种地的苦，比夏剑峰更能深刻理解这一点：“每户都只有几亩地，一年忙到头，每亩地最多不过挣几百，何苦呢？”5年前，金山工业区农技中心找到沈铁刚，建议他尝试承包“家庭农场”，当时在做水泥工的他脑海中蹦出一句“一定是没人种田了”。 其实，当时的上海农村土地承包经营权流转市场正逐渐规范和完善，农户可将土地流转到村集体或政府搭建的土地流转平台，由村集体租赁给规模经营户，或由流转平台招商引资，租给有需求的农业企业。曾经是种植能手的沈铁刚被视为承包“家庭农场”的最佳人选。 回来“种地”的沈铁刚和儿子共同经营着910亩水稻田，每天早上5点起床，循例绕稻田查看一圈——这一圈得走1个小时。尽管还保留着早年务农时的作息，但乡邻们眼中的沈铁刚已“大不一样”：他平日里穿着黑色呢大衣、西装裤、皮鞋；他的农场有3台拖拉机、4台收割机、2台插秧机，几乎实现了全程机械化种植；他不按照1.5元一斤的收购价把稻谷卖给粮管所，也不卖两三元一斤的散装大米，他卖的是包装好的“品牌大米”，每10斤60元；他还雇佣了八九名乡亲做帮手……“因为，他有技术，还懂营销。” 但沈铁刚的绝大部分土地是“流转”而来：每一年，他为每亩流转地支付808.5元的租金；除去土地租金和其他成本，每亩地每年的净利润是500多元，“只有3亩地的时候，这些收益不算什么；如果有300亩地，就很可观了。” “会有大学生来种田的” “推动规模化种植，追求规模效益；推进农业机械化，提高劳动生产率；加强政策扶持和农业保险等市场手段的应用，强化农民的抗风险能力……这些手段，归根结底是为了提升农业的投入产出比，让‘农民’这个职业拥有更高的含金量。这也是改变农业空心化的一种途径。”张亚军告诉记者，农业的现代化对从业者提出了更高的要求，“作为一种职业，农民要有职业技能。” 目前，金山区正在开展“百千万工程”，目的是培养100名杰出青年农民、1000名新型专业农民、10000名现代农业产业工人，让一批“年纪轻、有文化、懂技术、会经营、有潜力”的青年来推动农业组织化、产业化发展。 夏剑峰是百名杰出青年农民培训班的学员，他仍然无法向父母描述他对“农产品附加值”和“农业产业化”的种种想法；但他相信，“今后一定会有大学生、研究生来当农民。” ■现代农民眼中的就业质量未来的“农业产业工人” 56岁的沈铁刚曾经很悲观：比他年长的人无力学习先进的种植技术和农机操作技术，年轻人则“绝不可能回来种田”，“以后没人懂种田了。” 32岁的夏剑峰说得很坦率：如果农业的投入产出比无法提高，那些“有文化、懂技术、会经营”的年轻人就不会把农民当做职业；那么，谁来发展现代农业，提升农业的投入产出比？不过，他们此刻所做的事，正在改变农民的定义：成规模地生产，还尝试做运输和营销。他们还用自己的收益证明，农产品也可以有很高的附加值。他们，就是未来的“农场主”或者“农业产业工人”。 上海郊区的农民们告诉我们，农业领域也可以有高质量的就业，农民也是有前景的职业。 |
